È in arrivo un nuovo contributo a fondo perduto finalizzato a promuovere l’innovazione e la formazione all’interno di ristoranti, pasticcerie e gelaterie.

Misura del contributo

Il bando prevede l’erogazione di un contributo a fondo perduto massimo di 30.000 euro per singola impresa e comunque non superiore al 70% delle spese totali ammissibili.

È consentita l’erogazione di un anticipo nella misura massima del 50%, previa presentazione di una fidejussione bancaria o assicurativa.

Presentazione domande

Le domande possono essere presentate attraverso la piattaforma web di Invitalia a decorrere dal 1° marzo e fino a 30 aprile 2024, fino ad esaurimento fondi. Le istanze saranno valutate seguendo l’ordine cronologico di arrivo.

Attenzione perché è necessario effettuare una preregistrazione a partire dal 23 febbraio 2024.

Soggetti beneficiari

Beneficiari del contributo a fondo perduto sono ristoranti, pasticcerie e gelaterie, più precisamente le imprese operanti nei settori identificati dai codici ATECO:

56.10.11 “Ristorazione con somministrazione”

56.10.30 “Gelaterie e pasticcerie”

10.71.20 “Produzione di pasticceria fresca”.

Spese ammissibili

Sono previste due linee di intervento:

• acquisto di macchinari professionali e beni strumentali all’attività di impresa nuovi di fabbrica, organici e funzionali all’attività svolta;
• spese relative alla remunerazione lorda connessa all’inserimento nell’impresa, con contratto di apprendistato, di uno o più giovani diplomati nei servizi dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera.

I giovani devono aver conseguito il diploma di istruzione secondaria superiore presso un I.P.S.E.O.A. da non oltre 5 anni e non devono aver compiuto i 30 anni di età alla data di sottoscrizione del contratto di apprendistato.

Rendicontazione spese

Le spese preventivate dovranno essere sostenute interamente entro 8 mesi dalla concessione del contributo.

Entro 30 giorni dalla data di ultimazione delle spese, l’impresa dovrà presentare la richiesta di erogazione del contributo, allegando:

• copia delle fatture elettroniche;
• contabili di pagamento;
• relazione tecnica finale recante la descrizione degli investimenti effettuati e attestante il completo pagamento delle relative spese.